Visiter la Forêt-Noire en 5 jours : itinéraires et conseils

Dernière mise à jour le 2 septembre 2024

On aime généralement profiter des ponts de mai pour partir en voyage. Cette année, on a donc décidé de profiter de ces quelques jours pour visiter la Forêt-Noire. Pourquoi cette destination ? parce qu’on voulait déjà rendre visite à notre famille : ma grand-mère qui habite dans les Ardennes et ma belle-sœur qui habite au Luxembourg. On cherchait donc un endroit pas très loin et notre choix s’est tourné vers cette partie de l’Allemagne. Entre visite des villes comme Baden-Baden et Fribourg, découverte du patrimoine comme le château de Hohenzollern et balade dans les sites naturels, je vous raconte ce que nous avons fait durant notre séjour, ce que nous avons beaucoup aimé, ce que nous avons préféré et ce qui nous a un peu déçu…

Découverte de Baden-Baden

Nous avons commencé notre séjour en Forêt-Noire par Baden-Baden. Situé à une quinzaine de kilomètres de la France, et à moins d’une heure de route de Strasbourg, la ville constitue une belle entrée en matière pour découvrir la région. Nous nous y sommes promenés quelques heures, mais la ville mérite de s’y attarder plus longtemps. Le must est bien-entendu d’y dormir, pour s’imprégner de l’ambiance thermale du XIXème siècle. Cette atmosphère chic et un tantinet désuet lui confèrent ce charme fou. S’y promener, s’est remonter dans le temps, il y a quelque 150 ans en arrière. A cette époque, rencontrant un succès certain, elle est même rebaptisée « capitale d’été » de l’Europe. C’est ici qu’il faut être, mais surtout être vu.

Lichtentaler Allee

Notre visite de Baden-Baden a débuté par une balade le long de la Lichtentaler Allee. A quelques minutes du centre, il s’agit d’une allée dans un agréable petit parc longeant un ruisseau, le tout agrémenté de ponts et bordé d’hôtels et de demeures au charme fou (où j’aurais adoré passer une nuit). On y croise des joggeurs, des cyclistes, des promeneurs et même un petit train touristique. C’est dans ce parc que se trouve le musée Frieder Burda, un musée d’art moderne qui recèle de trésors de l’expressionnisme allemand, ainsi que 8 toiles de Picasso. La balade fait en tout 2 km et demi.

Le centre-ville

Nous sommes ensuite revenus sur nos pas pour nous promener dans le centre-ville et découvrir des bâtiments plus jolis les uns que les autres : les thermes, le casino, la cathédrale, l’opéra… Le Trinkhalle fait partie des incontournables de Baden-Baden. Grande galerie de 90 mètres aux allures de temple gréco-romain avec ses 16 colonnes corinthienne, il attirait tout le gotha du XIXème siècle. Aujourd’hui, on y vient pour admirer ses 14 fresques murales, racontant les légendes et les contes de la Forêt-Noire.

Si vous y passez la soirée, n’hésitez pas à vous rendre au Festspielhaus. Plus grand théâtre d’opéra d’Allemagne, son acoustique unique en fait un lieu de prédilection offrant un large choix de représentations. Vous pourrez également vous rendre au casino de la ville qui a su conserver toute l’ambiance de la Belle Epoque.

La roseraie

Même si j’adore prendre des photos de fleurs, on a fait l’impasse sur la roseraie de Baden-Baden, dont on avait entendu parler mais qui était un peu excentré du centre. On avait aussi surtout peur d’y aller pour ne voir aucune rose en fleur étant donné la météo de la saison.

Les thermes de Baden-Baden

L’atout de Baden-Baden : son eau alcaline et curative, jaillissant de douze sources, et pouvant aller jusqu’à 68 °C. Très tôt, des thermes rencontrant un grand succès y voient le jour et la ville accueille déjà 3 000 curistes par an au XVème siècle. Au XIXème, on ne vient d’ailleurs pas pour sa baigner dans l’eau, mais pour la boire. Pour s’y baigner (on a depuis découvert que l’eau n’était pas si bonne à boire…), rendez-vous :

• Au Friedrichsbad, des thermes situés dans un magnifique bâtiment de style Renaissance. Faites attention aux jours d’ouverture : certains sont avec maillots de bain, d’autres sans ;
• Aux thermes de Caracalla, un espace de 4 000m2 sous une bulle de verre dédiée à la détente.

La route des crêtes

La route des crêtes relie Baden-Baden à Freudenstadt. Longue de 65 kilomètres et circulant entre 800 et 1 000 mètres d’altitude, elle offre plusieurs points de vue panoramique sur la plaine du Rhin, les Vosges et l’Alsace. Après Baden-Baden, la route des crêtes s’est avérée une belle entrée en matière pour nous rendre compte de l’immensité de ce lieu, avec des forêts de sapins s’étendant à perte de vue.

Freudenstadt, première étape de notre semaine en Forêt-Noire

Après Baden-Baden, nous avons pris la route pour notre premier lieu de villégiature en Forêt-Noire : Freudenstadt. Nous avons été un peu déçu par la visite de la ville : il n’y avait pas grand-chose à faire à Freudenstadt même. Peut-être le fait de s’y être promené un dimanche après-midi n’a pas arrangé grand chose. Sa place principale, la place du Marché, est la plus grande du pays. Ses bâtiments historiques et ses maisons avec arcades abritant des boutiques lui confèrent un charme particulier.

Toutefois, lors de notre venue, presque tout y était fermé. D’ailleurs, nous n’avons pas trouvé facilement d’endroits ouverts pour manger. On s’est ainsi réfugié dans une station-service aux allures de restaurant rétro américain le dimanche midi, et au Mac Donald le soir. Et question gastronomie, je n’adhère pas du tout à la nourriture allemande. Même les hamburgers de Mac Donald étaient trop gras !

Visite du château de Hohenzollern en Forêt-Noire

Nous avons passé notre deuxième journée à visiter le château de Hohenzollern. Il s’agit d’un très bel édifice reconstruit au XIXème siècle. Dominant la vallée, sa vue sur la région est assez impressionnante. Chaque année un magnifique marché de noël de renom s’y tient.

Il faut compter au moins une heure de route depuis Freudenstadt pour y arriver. Sur place, un parking payant permet de garer sa voiture (un autre gratuit ne se trouve pas très loin). Le château étant en altitude, une navette payante a été mise à disposition. Nous avons préféré rejoindre le château à pied.

Il y a deux tarifs pour visiter le château :

• Les tickets catégorie 1 pour 7€ par personne, qui permettent de faire le tour du château et de voir uniquement le bâtiment de l’extérieur ;
• Les tickets catégorie 2 pour 12€ par personne. Ils comprennent également la visite de l’intérieur où l’on peut découvrir les pièces de réception et d’habitations décorées avec des objets d’art retraçant l’histoire de cette région, ainsi que la couronne royale de Prusse. Autres pièces à découvrir : les casemates et la chapelle.

Nous avions choisi les billets catégorie 2 mais avons été un peu déçus car la visite du château était exclusivement en allemand. Nous disposions tout de même d’un fascicule pour suivre la visite en français, mais il était assez difficile de le suivre en même temps que la visite.

Découverte du village de Bad Wilbad et du sentier des cimes

Nous avons ensuite repris la voiture pour rejoindre la ville de Bad Wilbad, et arpenter le sentier des cimes. Il permet de se ballader au niveau de la cime des sapins, hêtres et épicéas, à 20 mètres du sol à certains endroits. Sur le chemin, il y a des petits parcours à obstacle à emprunter, pour ceux qui n’ont pas le vertige, ainsi que différentes stations d’apprentissage sur la faune et la flore de la Forêt-Noire. On peut même rencontrer des écureuils, ce qui a fait la joie d’Eliott.

Le clou de la visite est la tour panoramique de 40 mètres de haut offrant une vue à couper le souffle sur la région. La descente peut se faire avec un toboggan gigantesque. Il est ouvert du 6 avril au 3 novembre mais était fermé le jour de notre visite à cause des conditions météo. J’avoue ne pas avoir été particulièrement déçue car je n’aurais de toute façon pas pu le faire (j’étais enceinte de quelques mois) et Eliott non plus (seuls les enfants de plus de 6 ans peuvent y accéder).

Le billet d’entrée est un peu cher pour 30 minutes de marche : 10€ par personne, gratuit pour les moins de 6 ans. Le toboggan est en supplément (2€), de même que le parking ! Petit point positif : il est tout à fait possible de faire tout le trajet avec une poussette. 

Non loin de là se trouve un pont suspendu à 60 mètres de haut et long de 380 mètres, mais nous avons préféré passer notre tour.

Nous nous sommes ensuite promené dans la ville, assez charmante avec le petit ruisseau qui la longe. Ici aussi, les thermes et les spas sont la spécialité de la ville. 

Promenade aux cascades de Sasbachwalden

Le lendemain, nous nous sommes baladés dans le village vinicole de Sasbachwalden qui possède une très belle cascade. C’était clairement notre coup de cœur du séjour…Déjà parce qu’il faisait beau ce jour-là et parce que la balade le long des cascades était vraiment belle…

Nous avons commencé la promenade à l’office de tourisme pour faire une boucle passant par les vignes puis les cascades et redescendant ensuite encore par les vignes et le village. Sur le chemin on est aussi passé à côté d’un élevage de cerfs (ou de daims, j’ai un peu du mal à savoir qui est quoi…) pour le plus grand plaisir d’Eliott (il les avait vu en photo sur le plan récupéré à l’office de tourisme et nous en a parlé tout le long du parcours). La balade dure environ 2 heures mais on s’est beaucoup attardé pour prendre des photos. On pensait pouvoir manger sur le trajet (arrivé en haut de la cascade, il y a un hameau avec quelques restaurants) mais en basse saison tout était fermé. 

NB : il est également possible de se garer directement au niveau de la cascade.

Neustadt Titisee, seconde étape de notre semaine en Forêt-Noire

Nous avions repéré plusieurs coins sympas avec des lacs, des cascades et des randonnées à faire depuis le deuxième lieu de villégiature, vers Neustadt Titissee. Finalement, en raison de la pluie, nous n’avons pas fait grand-chose de ce que nous avions prévu, mais nous en avons profité pour découvrir la région d’une autre façon.

NB : ces endroits sont toutefois indiqués dans la carte en bas de l’article.

Schlitach

Sur la route entre Freudensteit et Neustadt Titisee, nous avons fait une première halte au village de Schlitach. Même sous la pluie, ça reste mon deuxième coup de cœur du voyage. Le village est hyper mignon, un peu comme ceux qu’on avait vu en Alsace l’année dernière, avec les maisons à pans de bois.

Cascades de Triberg

Deuxième arrêt sur la route : les cascades de Triberg. Ça aurait pu être un coup de cœur si la pluie n’était pas au rendez-vous ! Résultat des courses, on s’y est arrêté brièvement alors qu’on aurait pu faire une belle randonnée pour apercevoir tous les niveaux de la cascade.

Autre bémol : la cascade était payante ! J’ai trouvé ça complètement dingue ! Il y avait une petite guitoune pour acheter des tickets pour accéder à la cascade qui se trouvait 15 mètres plus bas ! Je sais que certains sites naturels dans d’autres pays sont aussi payants, comme en Croatie, ou en Thaïlande aux cascades d’Erawan. Je peux comprendre que devant l’afflux de touristes à certaines périodes de l’année, il soit normal de faire payer l’entrée pour entretenir le site. Mais là, j’ai été plutôt choquée car il n’y avait pas grand-chose à entretenir, et pas beaucoup de touristes ! En plus, on était allé peu de temps avant dans le Jura, aux cascades du Hérisson, dont l’accès est gratuit, et qui demande quand même beaucoup plus d’entretien !

Coucou de Snotach

Juste à côté des cascades se trouve le coucou de Snotach, le plus grand coucou au monde ! C’est d’ailleurs un coucou maison ! A l’intérieur, on peut voir son mécanisme et repartir avec le sien, en version réduite ! Le coucou sonne toutes les heures. Malheureusement pour nous, nous y sommes arrivés à 14h05 et nous avons loupé la sonnerie à 5 minutes près (et nous n’avions pas envie d’attendre 55 minutes pour le voir fonctionner de nouveau).

Après toutes ces étapes, nous sommes arrivés à notre second logement du séjour, à Neustadt Titisee. 

Lacs de Titisee et Schluchsee

On avait repéré deux lacs sympas pour faire des balades : le lac de Titisee et le lac de Scluchsee. Etant donné la météo chaotique, nous n’avons pas vu grand-chose du lac de Titisee. Nous nous sommes contenté d’un arrêt photo de 10 minutes et d’un bref tour en voiture. D’ailleurs, je ne pense pas qu’il soit possible de faire tout le tour du lac à pied.

Le lendemain, nous nous sommes promenés autour du lac de Schluchsee. Il est possible ici d’en faire le tour, mais il est assez long et le mieux est de le faire à vélo. Nous nous sommes contentés d’une petite balade car notre mini randonneur s’arrêtait assez souvent pour ramasser des cailloux et des bouts de bois. Sa mère n’était pas en reste puisqu’elle s’arrêtait constamment pour prendre des photos. En fait, il n’y avait que le père qui marchait à bonne allure !

Cascades de Todtnauer

Sur le chemin pour aller à Fribourg en Brisgau, nous nous sommes arrêtés aux cascades de Todtnauer. Elles sont aussi censées être payantes mais il n’y avait personne à l’entrée pour faire payer. Il est possible d’y faire des randonnées depuis le haut des cascades mais nous nous sommes contentés d’une petite balade.

Fribourg en Brisgau

Avant toutes choses, il faut savoir qu’il existe deux Fribourg : un en Allemagne, l’autre en Suisse. Le Fribourg allemand s’appelle Fribourg en Brisgau, et le Fribourg Suisse, Fribourg tout court. Celle que nous avons visité est on ne peut plus exquise, avec ses belles allures de Prague. Et si on se demandait où étaient les touristes en Forêt-Noire on a eu la réponse : ils sont ici !

Nous avons commencé la découverte par la place de la Cathédrale. S’y trouve une demeure assez particulière : la maison historique des marchands, un édifice couleur brique richement décoré. La visite s’est poursuivie par les petites ruelles. Notre gros coup de cœur a été pour la rue des artisans, la Konviktstrasse, avec ses maisons médiévales et sa glycine en fleur. A ne pas manquer non plus : la Klein Venedig, la petite Venise.

Parc aquatique de Titisee

Situé à proximité de notre logement, et bénéficiant en prime de réductions pour y aller grâce à des coupons trouvés dans notre hébergement, le parc aquatique badeparadies-schwarzwald s’est vite imposé comme LA visite à faire dans le coin. Le parc est composé de 3 univers :

• Le palais vital, à partir de 16 ans, qui abrite pas moins de 12 saunas thématiques. Les amateurs de bien-être y apprécieront les bassins minéraux, le lagon vital ou encore le bain bouillonnant ;
• L’oasis des palmiers, où l’eau bleu turquoise et les palmiers en font un endroit propice à la détente, tout comme le poobar où l’on dégustera un bon cocktail. A l’exception des journées familiales, cet univers n’est pas accessible aux enfants entre 4 et 16 ans ;
• La galaxy schwarzwald avec ses 25 attractions aquatiques.

Une semaine en Forêt-Noire, questions pratiques

Hébergement

Nous avions choisi deux hébergements en Forêt-Noire : un au nord, pas loin de Freudensteit, et un au sud, vers le lac Titisee, de façon à pouvoir rayonner plus facilement. Je ne regrette pas du tout ces choix car nous avions assez peu de trajets tous les jours (le maximum étant pour aller au château de Hohenzollern où nous avons mis une heure de voiture). Les logements avaient été sélectionnés sur des critères pratiques, mais n’avaient pas forcément de charme spécifique. Je vous mets les liens des appartements Airbnb ci dessous :

• Appartement à Freudenstadt, avec piscine et sauna intérieurs communs à l’immeuble. Malheureusement, le logement ne comprenait pas de volet ni de rideau dans la chambre où dormions, ce qui était plutôt dérangeant le matin
• Appartement à Titisee-Neustadt en rez-de-chaussée (les propriétaires sont au 1er étage)

Budget

Les hébergements réservés sur Airbnb nous ont couté une quarantaine d’euros la nuit donc très raisonnable. A noter toutefois que la taxe de séjour est assez chère, comparée à la France où elle s’élève généralement à moins d’un euro par personne et par nuit. Là, il fallait payer plusieurs euros par personne. Toutefois, en échange, nous avons eu droit à des réductions sur les différentes activités et à la gratuité de certains transports en commun.

En ce qui concerne les trajets, nous avions pris notre voiture et le prix de l’essence est approximativement identique à la France. Nous avons très peu mangé au restaurant car nous n’aimions pas du tout la nourriture allemande, beaucoup trop grasse et trop riche. Nous allions donc faire nos courses au supermarché pour cuisiner chez nous. Il faut savoir que l’Allemagne est le paradis du hard discount, avec des Aldi à chaque coin rue. Si vous y êtes déjà allé en France vous ne serez pas dépaysé : on y trouve les mêmes produits, aux mêmes emplacements. Ça m’a clairement fait penser à tous les samedis matin de mon enfance, puisque c’était la sortie du week-end !

Les visites et autres activités coûtent toutefois assez cher. Il faut souvent, en plus de payer l’activité en elle-même, s’acquitter des « extras » et de la place de parking. Aucune activité ni visite n’est gratuite, même les cascades 🙂

Langue

Nous avons eu quelques difficultés à nous faire comprendre, car très peu d’Allemands rencontrés parlaient anglais. Je pensais qu’ils étaient les champions européens de la langue de Shakespeare mais on a finalement croisé plus de francophones que d’anglophones. 

Météo

Nous y sommes allés début mai, et nous avons été surpris par la météo assez fraiche. L’année précédente, à la même période, nous étions  en Alsace, donc juste en face mais côté français, et il faisait aux alentours de 30°. Cette année, en Forêt-Noire, on était davantage aux alentours de 10°, avec de la neige à certains endroits et des températures négatives la nuit.

En soit, ce n’est pas une mauvaise chose et ça aurait même pu être très sympa, sauf que nous n’étions pas du tout équipés pour…

Toutes les étapes de ce road-trip